[email protected]
Θα απαντήσουμε εντός 24 ωρών
ACS 6.49 €
DHL courier 9.99 €
Speedex 5.99 €
Σημείο ACS 6.49 €
Elta 3.99 €
Σημείο Elta 3.99 €
Box Now 3.99 €
Επικοινωνία
Πώς να κάνετε αγορές;
Βοήθεια
Παράδοση
ACS 6.49 €
DHL courier 9.99 €
Speedex 5.99 €
Σημείο ACS 6.49 €
Elta 3.99 €
Σημείο Elta 3.99 €
Box Now 3.99 €
Οδηγός αγορών
Είμαστε εδώ για εσάς!
[email protected]
Ο λογαριασμός μου
Γίνετε μέλος μιας κοινότητας βιβλιόφιλων από όλο τον κόσμο και επωφεληθείτε από πολλά προνόμια.
Δημιουργία δωρεάν λογαριασμού
▸
Άδειο :-(
0
Técnicas en cocina
Γλώσσα
Ισπανική
Ισπανική
Βιβλίο
Χαρτόδετη βιβλιοδεσία
Esta obra explica las técnicas culinarias que se emplean en cocinapara desarrollar preparaciones bás...
Πλήρης περιγραφή
Κωδικός Libristo: 13172909
?
98 b
98 b
39.14
€
50% πιθανότητα
θα ψάξουμε όλο τον κόσμο
Πότε θα λάβω το βιβλίο;
30 ημέρες για την επιστροφή των προϊόντων
Μπορεί να σας ενδιαφέρει
Esta obra explica las técnicas culinarias que se emplean en cocinapara desarrollar preparaciones básicas aplicadas a las distintasmaterias primas, para obtener elaboraciones elementales de cocina.Se muestra cómo ejecutar de manera correcta los procesos deproducción, y la ejecución de técnicas de cocción, guarnición,decoración, acabado y presentación de platos, en función del tipo deservicio que se vaya a desarrollar.Dirigido tanto a estudiantes como a profesorado y profesionales delsector de la hostelería y el turismo, constituye una guía ideal paracaminar con éxito por el apasionante mundo de la cocina y lagastronomía a nivel profesional.
Πληροφορίες για το βιβλίο
Πλήρες όνομα
Técnicas en cocina
Συγγραφέας
FRANCISCO SALAS
Γλώσσα
Ισπανική
Ισπανική
Βιβλιοδεσία
Βιβλίο - Χαρτόδετη βιβλιοδεσία
Ημερομηνία έκδοσης
2015
Αριθμός σελίδων
252
EAN
9788490771914
ISBN
849077191X
Κωδικός Libristo
13172909
ΕΕκδοτικός οίκος
Editorial Síntesis, S. A.
Βάρος
532
Διαστάσεις
190 x 260
